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一、系统组成：
不锈钢发酵罐普遍适用于各类科研院所、各类院校及各企事业单位的教学、科研或生物试验，是精密发酵试验的理想工具之一。适用于教学试验模拟、发酵培养基配方的筛选、发酵工艺参数的确定或验证。
设备组成：
本发酵生产系统由空气预处理系统、蒸汽处理系统、培养罐、恒温调节系统、电气控制系统，以及管道、阀门等配套部件组成。
二、技术参数
项目
技术参数
设备型号
OS-SAFM-05L/07L/10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L
装液系数
65-80%，70%适
径高比
1:2-2.5
罐体配置
不锈钢SUS316L/SUS304材质；夹套控温，优化导流设计；内表面抛光，Ra≤0.6μm；外表面抛光或亚光处理（玻璃喷丸）；大视角长条视镜，符合GMP标准；
罐盖开口：pH、DO、温度接口、无菌取样口、补酸碱口、补料口、接种口、泡沫电极接口、进气口、排气口等
搅拌系统
顶入式机械搅拌系统；无菌机封系统；直流搅拌电机（20L及以下）或交流电机；标配2层平直叶轮，一级高效消泡桨；另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选； 无极调速，数字化设定转速控制
结构方式
落地式框架结构，节省空间，万向脚轮，操作方便
通气系统
深层通气，配备不锈钢环形分布器；玻璃转子流量计显示，压力表显，手动阀门调节流量配备美国PALL高效除菌过滤器，过滤精度0.2μm，需外源压缩空气，配备优质除水稳压装置，持续稳定供气；可选配质量流量控制器自动控制空气流量
罐压控制
顶部排气口配置指针式压力表显示罐压，不锈钢阀门手动调节；
可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制
温度控制
德国Pt-100温度探头在线检测，数字化设定，自动/手动控制；电加热恒温水箱与不锈钢水浴夹套联合控温控温,范围为冷却水温度+5℃~65℃，控制精度：±0.1℃
pH控制
瑞士原装进口梅特勒电极（或汉密尔顿）在线检测，1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节；控制范围:0~14pH; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph；电极可高温蒸汽消毒
溶氧(DO)检测
瑞士原装进口梅特勒电极（或汉密尔顿）在线检测，可与转速、通气等关联控制。测量范围：0-100%，显示精度1% ，电极可高温蒸汽消毒
补料控制
标配1路蠕动泵时间比例流加补料，流加量累积显示、记录
消泡方式
传导式泡沫电极，泡沫异常状况自动报警；标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂，流加量累积显示、记录
控制系统
应用工业级JD-bio8000控制系统，采用西门子PLC控制器，32位真彩色触摸屏操作界面，功能齐全、运行稳定。系统控制和显示参数：温度、搅拌转速、pH、溶氧、消泡、补料、空气流量、罐压、发酵液体积、尾气CH4、尾气CO2、尾气O2等参数
灭菌方式
离位或者在位灭菌
可选配项
1.多路补料 2.补料称重 3.富氧旁路 4.氧化还原电位在线检测 5.空气流量自动检测与控制 6.尾气CH4、O2、CO2含量在线检测 7.甲醇（乙醇）含量在线检测 8.葡萄糖、特定氨基酸在线检测
设备特点
离位/在位灭菌，安全可靠，培养基浓度准确；观测清晰，特殊机械密封，密封可靠；搅拌动力强劲观测清晰，拆装容易；使用方便。即使粗醪培养基也能适应。
